Wassermelone besteht, wie der Name ja schon sagt fast nur aus Wasser. Sie gibt dem Saft eine sämige Konsistenz und verleiht ihm eine angenehme Süße. Sie ist voll von Vitaminen und Nährstoffen und eine gute Grundlage für einen Saft. Sie bringt aber auch einen gewissen Eigengeschmack mit und harmoniert daher nicht mit allen Obst- und Gemüsesorten.
Beim Kauf sollte man an der Melone klopfen. Klingt sie dumpf und voll dann ist sie reif. Klingt es eher metallisch und hohl dann sollte man sie im Laden lassen.
Im Ganzen kann man sie bis zu 3 Wochen im Kühlschrank lagern. Angeschnittene Melonen sollten innerhalb von 3 Tagen gegessen werden.
Hallo, ich bin Katja.
Ich liebe Saft. Ich trinke fast jeden Tag selbstgemachten Saft und finde es toll, wann immer ich den Kühlschrank öffne was Gesundes zu Trinken zu haben.
Ich arbeite im Schichtdienst und esse daher recht unregelmäßig und zu komischen Tageszeiten. Um trotzdem ein Gesundes Maß an Obst und Gemüse zu futtern, genug zu trinken und um nicht in die Breite zu gehen :) gibt es bei mir tagsüber viel Saft.
Daher wird täglich bei mir gesaftet.
Und irgendwann waren es so viele verschiedene Rezepte, dass ich dachte, ich sammle sie mal alle auf einer Website.
Vielleicht gibt es da Draußen ja noch mehr Saftverrückte, die sich über stetige Rezeptideen freuen.
Also viel Spaß beim Stöbern und wie man so einfach sagt:
Mach mal Saft!