Die Ananas
Die Ananas ist ein exotisches Obst, was für eine angenehme Süße und Säure im Saft sorgt. Es macht den Saft auch ein wenig cremig und dickt ihn an. In ihrer Süße verbergen sich eine ganze Menge Vitamine und Enzyme. Die Ananas ist eine typische Sommerfrucht. Wir verbinden sie mit Sonne und der warmen Jahreszeit und somit macht sie einfach Gute Laune.
5 Fakten zur Ananas:
- Flugananas ist in ihrem Geschmack reifer und Süßer, als solche die mit dem Schiff transportiert wurde
- Ananas kommt ursprünglich aus Südamerika, heute wird sie in allen tropischen Ländern angebaut
- 100g Ananas haben etwa 55 kcal
- Sie besitzt einen großen Anteil an Vitamin B , welche die Verdauung anregen
- Durch ihre Enzyme (Bromelin, Amylase, Perodixase, Invertase) kurbelt sie die Eiweiß- und Fettverdauung an
Welche kaufen?
Eine reife Frucht erkennt man an ihrem intensiven Duft und daran, dass das Fruchtfleisch auf leichtes Drücken nachgibt. Die Blätter sollten dunkelgrün sein und die Frucht leichtend gelb bis orange. Lassen sich die Blätter oben leicht herausziehen, dann ist die Frucht reif zum Verzehr.
Wie richtig lagern?
Ananas wird meist reif verkauft und daher sollte sie nicht länger als 2-3 Tage gelagert werden.
Saftrezepte mit Ananas:
Wer schreibt hier eigentlich?
Hallo, ich bin Katja.
Ich liebe Saft. Ich trinke fast jeden Tag selbstgemachten Saft und finde es toll, wann immer ich den Kühlschrank öffne was Gesundes zu Trinken zu haben.
Ich arbeite im Schichtdienst und esse daher recht unregelmäßig und zu komischen Tageszeiten. Um trotzdem ein Gesundes Maß an Obst und Gemüse zu futtern, genug zu trinken und um nicht in die Breite zu gehen :) gibt es bei mir tagsüber viel Saft.
Daher wird täglich bei mir gesaftet.
Und irgendwann waren es so viele verschiedene Rezepte, dass ich dachte, ich sammle sie mal alle auf einer Website.
Vielleicht gibt es da Draußen ja noch mehr Saftverrückte, die sich über stetige Rezeptideen freuen.
Also viel Spaß beim Stöbern und wie man so einfach sagt:
Mach mal Saft!